素材にこだわり！優しい味わいが人気のベーグル店【京都市北区】

日本有数のパンの消費量が多い都市・京都に生まれ育ったパン大好きライターのみやこです。

連載『きょうとのパンとくらす』では、これまで200店舗近いパン屋さんを訪れた筆者がおすすめするパン屋さんを紹介します。

さて、今回ご紹介するのは、北山にある大人気のベーグル専門店です。

閑静なエリアに佇むおしゃれなベーグルショップ

地下鉄烏丸線・北山駅から徒歩約10分、『ロイヤルホスト』がある交差点を北へまっすぐに進み、3つ目の信号を東に入った、深泥池近くの住宅街にある『Radio Bagel（レディオベーグル）』。駅から少し離れた場所にありますが、週末は行列ができるほどの人気店です。

同店はサンドイッチメニューも充実していて、ランチタイムは特に人気があります。さらにサンドイッチに使用するベーグルは、自分の好みで選択可能。

ナチュラルで落ち着いた雰囲気が魅力の店内

印象的な緑の壁が目を引く店内は、ナチュラルで心地よい落ち着いた雰囲気を感じさせます。温かみのある空間が広がり、ベーグルやサンドイッチをその場で楽しめるイートインスペースも用意されているので、子連れでもゆったりとした時間を過ごせます。

店内のカウンターに設置されたショーケースには、シンプルで素朴な魅力を持つ9種類のベーグルと1種類のスコーンががずらりと並んでいます。

ベーグルは、シンプルな素材を使用し、シンプルな製法で丁寧に作られています。基本の材料は、北海道産小麦粉、三温糖、天日塩、イースト、水の5種類のみ。さらに、すべてのベーグルに卵やバターなどの動物性由来の素材を使用していないそう。

おすすめのベーグルをご紹介

今回は、筆者が特におすすめしたい3種類のベーグルをご紹介します。

（1）クルミ

『クルミ』（240円）は、同店で人気ナンバーワンのベーグルです。もちもちとした生地の中に、クルミがたっぷりと練り込まれており、豊かな風味が広がります。

香ばしいクルミの風味と、ベーグルのしっとりとした食感が好相性で、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。ほんのりとした甘さも感じられ、何度でも食べたくなる一品です。

（2）ブルーベリー

『ブルーベリー』（240円）は、もっちりとした生地に甘酸っぱいブルーベリーがたっぷりと練り込まれた、フルーティで風味豊かなベーグルです。

ブルーベリーの自然な甘さと酸味が、ベーグルのふんわりとした生地と絶妙にマッチし、ひと口いただくごとに爽やかな後味が広がります。朝食やおやつにもぴったりで、満足感のある一品です。

（3）シナモンレーズン

『シナモンレーズン』（220円）は、シナモンの香りとレーズンの甘酸っぱさが相性抜群のベーグルです。シナモンのスパイシーで温かみのある風味が生地に染み込み、レーズンの自然な甘さと酸味がアクセントになっています。

甘さは控えめでありながらも、深い味わいが感じられ、朝食や軽食にぴったりな一品です。食べるたびに香りと味が広がり、飽きがこないおいしさです。

シンプルな素材を活かしたこだわりのベーグルが並ぶ同店では、どれも素材本来のおいしさが楽しめます。週末は行列ができてお目当てのベーグルが売り切れてしまうことがあるので、インターネット予約がおすすめです。小さな子どもも、パパ・ママもみんなが満足できるおいしさです。ぜひ家族で訪れて、シェアして楽しんでくださいね。

【店舗詳細】
Radio Bagel（レディオベーグル）
住所：京都府京都市北区上賀茂池端町9 久世ハイツ1階
電話番号：075-724-2274
営業時間：9:00～15:00　※売り切れ次第閉店
定休日：月曜日 ※夏季休業、年末年始休業あり

取材・文／みやこ

【画像】みやこ
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